Superfood-Rezepte: Gesund in den Frühling!
Superfoods – sich selber etwas Gutes tun!
Gesund mit Superfoods!
Grüne Smoothie Bowl
Wieso Avocado im Smoothie? Ganz einfach, Avocados sind voll mit gesunden Nährstoffen. Lange galt die Avocado als «Dickmacher», dies aufgrund ihres hohen Fettgehalts. Auf 100g Avocado kommen ca. 15 g Fett und 160 kcal, was bestimmt mehr ist wie bei anderen Gemüsesorten. Der Grossteil dieser Fette sind jedoch einfach ungesättigte Fettsäuren wie beim Olivenöl. Diese Fettsäuren sind absolut notwendig, weil diese von anderen Vitamine benötigt werden, damit unser Körper die Nährstoffe überhaupt aufnehmen kann. Zudem weisen Avocados einen sehr hohen Anteil an verschiedenen Vitaminen, Antioxidantien, Phytosterolen, Balaststoffen und Mineralien auf.
Rezept «Green Smoothie Bowl»
+ ¼ Avocado
+ ½ Banane (gefroren)
+ 1 Kiwi
+ ¼ Mango (gefroren)
+ Saft einer halben Zitrone
+ 1 handvoll Spinat (gefroren / frisch)
+ ¼ einer Gurke (ungeschält wenn bio, ansonsten ohne Schale)
+ 2 dl Flüssigkeit
(Wasser, Kokosnusswasser oder Mandelmilch, wenn’s cremiger sein soll – ich habe 1 dl Wasser & 1 dl Mandelmilch benutzt)
+ Nüsse, Beeren, Früchte zum Servieren
Gib alle Zutaten in deinen Smoothiemaker. Der Smoothie schmeckt besonders erfrischend fast wie Glacé, wenn die Banane und der Mango gefroren sind. Püriere alles bis die Masse schön cremig ist.
Verwende für das Topping geröstete Nüsse, Kürbiskerne, Cranberries und frische Früchte!
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
Gesunde Snackideen für Kinder
Die Saison der Schulausflüge steht allmählich wieder an! Bloggerin Nadja zeigt dir gesunde Snackideen, die du deinen Kids mit gutem Gewissen mitgeben kannst. Langsam wird es Frühling und damit beginnt auch wieder die Zeit der Ausflüge und Schulreisen. Doch welchen...
Home-Office: Ideen für einen kreativen Arbeitsplatz zu Hause
Arbeitest du öfters oder sogar regelmässig von Zuhause aus? Unsere Bloggerin Stefanie hilft dir, deine «Büro-Ecke» schön einzurichten, damit du dir ein produktives Arbeitsklima schaffen kannst. Häufig ist das Büro oder der Arbeitsplatz der Ort in der Wohnung,...
Kuscheldecke – XXL Stricken leicht gemacht
Lass den Stress hinter dir und lenke dich mit dem Stricken einer schönen Tagesdecke ab – die du mit XXL Wolle ganz einfach selbst machen kannst. Wir zeigen dir in 5 einfachen Schritten, wie dir eine kuschlige Tagesdecke gelingt. Los geht’s! Beginnen wir gleich...
Ich finde es gut, dass Sie…
Ich finde es gut, dass Sie so leckere Sachen präsentieren :-). Bei mir ist es so, dass ich eher zunehmen darf in Gewicht – bei meinem Mann muss ich schauhen, dass er nicht zu viele Kohlehydrate isst ;-). Deshalb stehe ich öfters am Herd.
Freundliche Grüsse
Ruth Holzer