Superfood-Rezept: Müesli-Brot
Rezept «Müesli»-Brot
+ 400 g Hirse
+ 60 g Hirseflocken
+ 150 g Sonnenblumenkerne
+ 60 g Leinsamen
+ 60 g Hirsen-Kleie
+ 3 Esslöffel Chia-Samen
+ 100 g Mandeln
+ 3-4 Esslöffel Honig
+ einen Spritzer Zitronensaft
+ eine Prise Salz
+ 2 Eier
+ 1 Kaffeelöffel Backpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem leicht klebrigen Teig vermengen.
Lege eine Back-Form mit Backpapier aus und fülle den Teig hinein.
Backzeit: ca. 20-30 Minuten (je nach Ofen & Backform). Teste das Brot mit einem Zahnstocher. Der Zahnstocher sollte trocken aus dem Teig kommen, dann ist das Brot fertig.
Dein fertiges Müesli-Brot schmeckt sehr lecker mit einem mit Honig leicht gesüssten Beerenkompott. Du kannst das Müeslibrot nach ein paar Tagen, wenn es etwas härter ist, als Granola verwenden. Brot einfach in Scheiben schneiden und auseinander bröckeln.
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
Die schönsten Disney Filme aller Zeiten
Disney Filme gehören zur Weihnachtszeit wie Guatzli und Geschenke. Schillernde Prinzessinnen, sprechende Tiere, schnieke Helden und immer ein Happyend: alles was man sich für einen gemütlichen Winterabend wünscht. Ob...
Basteln für die Weihnachtszeit – Adventskalender selbst gemacht
Zählen deine Kinder die Tage, bis es Weihnachten ist? Der Samichlaus hilft ihnen dieses Jahr dabei. Er dreht an der Kurbel und freut sich über jeden Tages-Streifen, der abgeschnitten wird. In der Box verstecken sich Überraschungen für den 6. und 24. Dezember. Aus...
Outdoor Ganzkörper-Workout
Auch in der kalten Jahreszeit gibt es gute Gründe, sich draussen auszupowern. Mit diesem kurzen und effektiven Ganzkörper-Workout gibt es keine Ausreden mehr. Los, rein in die Sportkleider und raus an die frische Luft – denn es lohnt sich immer. Gründe für ein...