Gastgeber-Tipps: So lädst du zum Xmas Dinner ein!
Lädst auch du dieses Jahr Freunde und Familie zum Weihnachtsfest ein? Dann kommt unsere Knigge-Serie von den Expertinnen Simone und Franziska gerade richtig. Im ersten Teil dreht sich alles um die Einladung, die beiden haben wertvolle Tipps, wie du gelungen zum Weihnachtsdinner einlädst.
Weihnachten naht – ein guter Moment, die Familie einzuladen und ein festliches Weihnachtsdinner zu organisieren. Das heisst für uns als Gastgeberinnen, die Planung beginnt bereits mit der Idee. Nur herrscht in diesem Moment nicht nur bei uns, sondern vielleicht auch bei dir fast etwas Chaos im Kopf. Was soll ich kochen? Wie soll die Einladung daherkommen? Was ziehe ich an? Es rattert. Fragen über Fragen. Nun heisst es, Ordnung zu schaffen. Damit dies nicht nur uns, sondern auch dir gelingt und dein Weihnachtsdinner zum gelungenen Abend wird, haben wir zum Auftakt 4 wertvolle Gastgeberei-Tipps rund um das Thema Einladung parat:
1. Die richtige Gästeliste
Die Zusammenstellung der Gäste ist in diesem Fall klar – die Familie. Wir freuen uns auf ein gemeinsames Dinner. Aber Achtung: Wahrscheinlich sind da nicht alle gleicher Meinung. Gerade der Weihnachtsstress liegt manchen sauer auf. Daher vermeide es, Gäste einzuladen, die das Streitpotenzial in der friedlichen Runde erhöhen. Künstliche Harmonie gibt es zu der Zeit genug.
2. Zeitpunkt der Einladung: Der frühe Vogel fängt den Wurm
Besonders um die Weihnachtszeit kann eine Einladung nicht früh genug versendet werden. Die Terminkalender sind voll und hi und da wird bereits eine Einladung abgesagt, weil es einfach zu viel wird. Ein Grund mehr, die Einladung so früh wie möglich zu versenden. Immerhin konkurrieren wir zu dieser Zeit mit vielen anderen Gastgebern. Im Notfall hilft ein «Save the date» per SMS, die Zeit bis zur Einladung zu überbrücken.
3. Eine gelungene Einladung macht Lust auf mehr
Da unser Fest etwas Besonderes sein soll, darf die Einladung auffallen und per Post versandt werden. Dadurch erhält das Dinner einen gewissen Glanz und jeder hat etwas Zuhause, das er aufhängen kann. So steigt Tag für Tag die Vorfreude. Zur Weihnachtszeit darf es auch gerne etwas festlicher daherkommen. Da sind unserer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ganz anders beim Dresscode.
Was auf der Einladung stehen sollte:
- Wer lädt ein?
- Wer ist eingeladen? Mit Partner?
- Was ist der Anlass?
- Wann findet die Einladung statt?
- Sollen Geschenke mitgebracht werden? (Wichteln)
- Dress-Code?
4. Overdressed? Oh yes!
Wir möchten unserem Weihnachtsdinner eine festliche Note verleihen. Und darum entscheiden wir uns für einen Dresscode. Dies empfiehlt sich vor allem dann, wenn deine Gäste in die passende Stimmung versetzt werden sollen. Wichtig ist, dass den Gästen klar ist, was von Ihnen erwartet wird. Am besten du bebilderst den vermerkten Dresscode, um deine Gäste zu weihnachtlichen Looks zu inspirieren. Ganz nach deinem Gusto bestimmst du für einmal den Look deiner Gäste. Von klassisch elegant bis kitschig weihnachtlich, du weisst am besten, wofür sich deine Gäste begeistern lassen.
Tipp: Als Gastgeber machst du mit einem schwarzen Kleid oder einem schwarzen Hemd nicht nur eine gute Figur, sondern kaschierst auch elegant die eine oder andere Kleckerei beim Kochen und Servieren.
Nicht vergessen zu vermerken, bis wann du die Rückmeldung deiner Gäste erwartest und dann ab zur Post mit der Einladung! Wie es weitergeht, lest ihr in unserem nächsten Blogbeitrag.
Herzliche Grüsse
Eure Gastgeberinnen Franziska & Simone
Gastronomin Simone Müller-Staubli und Designerexpertin Franziska Bründler widmen sich mit Leidenschaft der hohen Kunst der Gastgeberei. In ihrem gemeinsamen Buch «Das kleine 9 x 9 der Gastgeberei» führen sie ihre Leser in die Welt der gepflegten Tafelkultur, kulinarischer Genüsse und einzigartiger Erlebnisse ein – und liefern eine Menge Tipps und Tricks zum selbst ausprobieren.
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