5 Tipps: Ausgeglichen und glücklich ins neue Jahr starten!
Warten im neuen Jahr auch haufenweise neue Aufgaben und Herausforderungen auf dich? Damit du dich voller Tatendrang und Energie in die neuen Abenteuer stürzen kannst, haben wir ein paar Alltagstipps, mit denen du ausbalanciert und glücklich ins neue Jahr startest!
Hast auch du Ende letzten Jahres alles Mühsame auf das neue Jahr verschoben und jetzt ist es schon da? Jetzt können wir uns nicht mehr drücken und weisst du was, wir nehmen die Herausforderung an! Damit uns das ohne Stress und Frust gelingt, halten wir uns an einige Regeln, die sich ganz einfach im Alltag integrieren lassen.
1. Planung und Ordnung
Ein wichtiger Tipp, den es gleich zu Beginn des Jahres zu befolgen gilt: Mach dir einen Plan, schreib die anfallenden Aufgaben auf und überlege dir, wann im Jahr du welche Vorhaben erledigt haben willst. Versuche, dabei realistisch zu bleiben und Prioritäten zu setzen. Während sich manche einen richtigen Zeitplan aufstellen, skizzieren andere sich eine Mindmap. Wähle die Methode, die dir am ehesten liegt.
2. Gesunde Ernährung mit einfachen Rezepten
Viel Einfluss auf unseren Gemütszustand und unsere körperliche Verfassung hat unsere Ernährung. Umso wichtiger, dass du dich bewusst ernährst und viele gesunde und vor allem frische Zutaten in deinen täglichen Menüplan aufnimmst. Bestimmt hast auch du nicht Zeit, jeden Tag frisch und aufwändig zu kochen. Dafür gibt es ganz viele einfache Menüideen, die sich ganz leicht in die Alltagsroutine integrieren lassen. Hier kommen ein paar Ideen:
Zmorge: Frisches Müesli mit gesunden Beeren und Vanillejoghurt!
Zutaten:
- 120g Hafer- und Dinkelkörner
- 1 EL getrocknete Cranberrys
- 1 EL Haselnusskerne
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 4 EL Rahm
- 2 EL Zitronensaft
- Frische Pfirsiche oder Nektarinen
- 150g frische Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren)
- 200g Vollmilchjoghurt mit ¼ Teelöffel gemahlener Vanille und 1-2 EL Honig mischen
Zubereitung:
Am Vorabend:
- Hafer- und Dinkelkörner in einer Getreidemühle grob schroten
- Cranberrys grob hacken.
- Alles in einer Schüssel mit 200ml Wasser verrühren und im Kühlschrank 12h quellen lassen.
Am Morgen:
- Haselnüsse grob hacken und mit Sonnenblumenkernen in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Getreidebrei mit Rahm, Zitronensaft, Haselnüssen und Sonnenblumenkernen vermischen.
- Beeren waschen und dazugeben.
- Pfirsichstücke untermischen.
- Joghurt dazu servieren, ¼ davon über das Müesli verteilen.
Zmittag: Safran-Orangen-Risotto mit honig-glasierten Karotten
Zutaten:
- 2 Schalotten
- 2 zarte Stangen Staudensellerie
- 1 Bio-Orange | 1 Orange
- 500-600ml Gemüsebrühe
- 1 Lorbeerblatt | ¼ Safranfäden
- 300g Risottoreis
- 100ml Weisswein
- 2 EL Butter | 4 EL Rahm
- 2-3 Stiele Dill
- 800g junge Karrotten
- 1 Bio-Zitrone | 4 Stiele Dill
- 1 EL Rapsöl | 2 EL Butter
- 11/2 EL Akazienhonig
- 100ml Gemüsebrühe
- Vanillesalz
Zubereitung:
- Schalotten fein würfeln.
- Sellerie waschen, sehr klein würfeln.
- Schale der Bio-Orange abreiben und Orange danach schälen und filetieren, Saft auffangen und aufbewahren. Die zweite Orange nur auspressen. Orangensaft mit ½ l Brühe und Lorbeerblatt aufkochen.
- Schalotten im Öl glasig dünsten, Sellerie dazugeben und mitdünsten.
- Ungewaschenen Reis zugeben und glasig dünsten. Wein dazu und aufkochen.
- Löffelweise Orangen-Brühe-Mischung zugeben bis Hälfte der Flüssigkeit verbraucht ist (18-20Min). Safran dazugeben.
- Butter und Rahm unter den fertigen Risotto rühren, salzen, pfeffern, orangenfilets und –schale unterheben. Ruhen lassen.
- Dill fein hacken.
- Karotten in gleich grosse Stücke schneiden. Zitrone heiss waschen und abtrocknen, Schale abreiben.
- Rapsöl und Butter erhitzen. Karotten 3Min. anbraten. Honig zugeben und weitere 2Min. unter ständigem Wenden braten.
- Gemüsebrühe löffelweise zugeben. Nach 10-12 Min sollten Karotten leicht gebräunt und gar sein. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft- und -schale würzen, mit Dill bestreuen.
3. Fitness im Alltag einbauen
Einfache Übungen für jeden Tag findest du im Blogbeitrag Bauch-, Beine-, Po-Übungen.
4. Gesunder Schlaf
Du hast am nächsten Tag frei und gehst schlafen:
- Du bist gegen 22.00 Uhr müde und wachst gegen 6.00 Uhr morgens ohne Wecker auf. Deine Schlafmitte ist gegen 2.00 Uhr, du bist eine Lerche.
- Du gehst zwischen 23.00 und 24.00 Uhr ins Bett und wirst gegen 7.00 Uhr ohne Wecker wach? Dann liegt deine Schlafmitte um 3.00 Uhr, du ist ein normaler Chronotyp.
- Du gehst erst nach Mitternacht ins Bett und erwachst erst nach 9.00 Uhr auf, deine Schlafmitte liegt um 5.00 Uhr morgens, du gehörst zu den Eulen.
Tipp für Eulen: Nicht zu oft die Nacht durchmachen, gehst du erst nach 3.00 Uhr wird es schwierig noch in einen gesunden Schlaf zu kommen, da dann das Wachmach- und Stresshormon Cortisol bereits hoch ist und das Einschlafen erschwert.
Tipp für Chronotypen: Du bist morgens trotz ausreichend Schlaf noch müde? Lass den Blutdruck messen. Bei niedrigem Blutdruck helfen nach dem Aufstehen heiss-kalte Wechselduschen.
Tipp für Lerchen: Bist du abends nicht müde, verzichte künftig bereits ab dem frühen Nachmittag auf anregende Getränke wie schwarzen Tee, Kaffee oder Cola. Hast du Abends einen leeren Magen, bereite dir eine Banane oder eine heisse Milch mit Honig zu.
5. Freizeit und Freunde
Wir wünschen dir einen guten Start ins neue Jahr und denk an dich und deine Gesundheit!
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