Superfood-Rezepte: Gesund in den Frühling!
Superfoods – sich selber etwas Gutes tun!
Gesund mit Superfoods!
Grüne Smoothie Bowl
Wieso Avocado im Smoothie? Ganz einfach, Avocados sind voll mit gesunden Nährstoffen. Lange galt die Avocado als «Dickmacher», dies aufgrund ihres hohen Fettgehalts. Auf 100g Avocado kommen ca. 15 g Fett und 160 kcal, was bestimmt mehr ist wie bei anderen Gemüsesorten. Der Grossteil dieser Fette sind jedoch einfach ungesättigte Fettsäuren wie beim Olivenöl. Diese Fettsäuren sind absolut notwendig, weil diese von anderen Vitamine benötigt werden, damit unser Körper die Nährstoffe überhaupt aufnehmen kann. Zudem weisen Avocados einen sehr hohen Anteil an verschiedenen Vitaminen, Antioxidantien, Phytosterolen, Balaststoffen und Mineralien auf.
Rezept «Green Smoothie Bowl»
+ ¼ Avocado
+ ½ Banane (gefroren)
+ 1 Kiwi
+ ¼ Mango (gefroren)
+ Saft einer halben Zitrone
+ 1 handvoll Spinat (gefroren / frisch)
+ ¼ einer Gurke (ungeschält wenn bio, ansonsten ohne Schale)
+ 2 dl Flüssigkeit
(Wasser, Kokosnusswasser oder Mandelmilch, wenn’s cremiger sein soll – ich habe 1 dl Wasser & 1 dl Mandelmilch benutzt)
+ Nüsse, Beeren, Früchte zum Servieren
Gib alle Zutaten in deinen Smoothiemaker. Der Smoothie schmeckt besonders erfrischend fast wie Glacé, wenn die Banane und der Mango gefroren sind. Püriere alles bis die Masse schön cremig ist.
Verwende für das Topping geröstete Nüsse, Kürbiskerne, Cranberries und frische Früchte!
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
Bastel-Tipp: Wir nähen einen Adventskalender!
Die Adventszeit naht und damit auch die Vorfreude auf Weihnachten. Um uns die Wartezeit zu verkürzen machen wir uns heute an ein DIY-Projekt und nähen uns einen Adventskalender. Unser kleines Bastelprojekt ist ganz einfach nachzunähen und somit auch für alle...
Poppige Overalls, Hippiehosen oder Strick-Chic? Diese Ski-Outfits sind Geschichte!
Die Skipiste ist der Catwalk der Winterwelt. Denn egal wie weit wir zurückschauen: Skimode spiegelt salopp und sportlich die gesellschaftlichen Highlights jeder Ära wider. Und wir können aufatmen, dass gewisse Trends schon passé sind! Die 50er: Strick-Chic auf der...
So schmeckt der Herbst – fünf feine Kaffeeideen
Kaffee schmeckt besonders gut im Herbst, wenn gemütliches Geniessen grossgeschrieben wird. Wir haben für dich ein paar Inspirationen für deinen Kaffee mit herbstlicher Note zusammengestellt.1. Ahornsirup statt Zucker Mit einer kleinen Veränderung sorgst du...
Ich finde es gut, dass Sie…
Ich finde es gut, dass Sie so leckere Sachen präsentieren :-). Bei mir ist es so, dass ich eher zunehmen darf in Gewicht – bei meinem Mann muss ich schauhen, dass er nicht zu viele Kohlehydrate isst ;-). Deshalb stehe ich öfters am Herd.
Freundliche Grüsse
Ruth Holzer