Superfood-Rezepte: Gesund in den Frühling!
Superfoods – sich selber etwas Gutes tun!
Gesund mit Superfoods!
Grüne Smoothie Bowl
Wieso Avocado im Smoothie? Ganz einfach, Avocados sind voll mit gesunden Nährstoffen. Lange galt die Avocado als «Dickmacher», dies aufgrund ihres hohen Fettgehalts. Auf 100g Avocado kommen ca. 15 g Fett und 160 kcal, was bestimmt mehr ist wie bei anderen Gemüsesorten. Der Grossteil dieser Fette sind jedoch einfach ungesättigte Fettsäuren wie beim Olivenöl. Diese Fettsäuren sind absolut notwendig, weil diese von anderen Vitamine benötigt werden, damit unser Körper die Nährstoffe überhaupt aufnehmen kann. Zudem weisen Avocados einen sehr hohen Anteil an verschiedenen Vitaminen, Antioxidantien, Phytosterolen, Balaststoffen und Mineralien auf.
Rezept «Green Smoothie Bowl»
+ ¼ Avocado
+ ½ Banane (gefroren)
+ 1 Kiwi
+ ¼ Mango (gefroren)
+ Saft einer halben Zitrone
+ 1 handvoll Spinat (gefroren / frisch)
+ ¼ einer Gurke (ungeschält wenn bio, ansonsten ohne Schale)
+ 2 dl Flüssigkeit
(Wasser, Kokosnusswasser oder Mandelmilch, wenn’s cremiger sein soll – ich habe 1 dl Wasser & 1 dl Mandelmilch benutzt)
+ Nüsse, Beeren, Früchte zum Servieren
Gib alle Zutaten in deinen Smoothiemaker. Der Smoothie schmeckt besonders erfrischend fast wie Glacé, wenn die Banane und der Mango gefroren sind. Püriere alles bis die Masse schön cremig ist.
Verwende für das Topping geröstete Nüsse, Kürbiskerne, Cranberries und frische Früchte!
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
5 Tipps für Schnäppchenjäger
Du willst ein paar tolle Teile ergattern ohne deine Brieftasche zu stark zu strapazieren? Wir haben die besten Tipps für dich zusammengefasst und zeigen dir, wie du in wenigen Schritten zum ultimativen Schnäppchenjäger wirst! Tipp 1: Flohmi und Brocki Meist am...
Gutes für die Umwelt tun durch nachhaltige Kleidung
Bilder von verschmutzten Stränden, Müllbergen und Tauchern, die durch Abfall schwimmen gehen um die Welt. Vögel und Fische verenden zuweilen an im Wasser treibenden Kunststoff. An vorderster Front dieser globalen Verschmutzung: Plastik. An der Debatte über Plastikmüll...
Nachhaltige Cleaning Hacks
Putzmittel können ganz schön schädlich für die Umwelt sein. Diverse Giftstoffe belasten Gewässer, Luft und Boden. Wir zeigen dir, wie du mit Hilfe von herkömmlichen Küchenmitteln einfach und schnell deine eigenen umweltschonenden Putzhelfer herstellst. Wenn dir das...
Ich finde es gut, dass Sie…
Ich finde es gut, dass Sie so leckere Sachen präsentieren :-). Bei mir ist es so, dass ich eher zunehmen darf in Gewicht – bei meinem Mann muss ich schauhen, dass er nicht zu viele Kohlehydrate isst ;-). Deshalb stehe ich öfters am Herd.
Freundliche Grüsse
Ruth Holzer