Superfood-Rezept: Müesli-Brot
Rezept «Müesli»-Brot
+ 400 g Hirse
+ 60 g Hirseflocken
+ 150 g Sonnenblumenkerne
+ 60 g Leinsamen
+ 60 g Hirsen-Kleie
+ 3 Esslöffel Chia-Samen
+ 100 g Mandeln
+ 3-4 Esslöffel Honig
+ einen Spritzer Zitronensaft
+ eine Prise Salz
+ 2 Eier
+ 1 Kaffeelöffel Backpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem leicht klebrigen Teig vermengen.
Lege eine Back-Form mit Backpapier aus und fülle den Teig hinein.
Backzeit: ca. 20-30 Minuten (je nach Ofen & Backform). Teste das Brot mit einem Zahnstocher. Der Zahnstocher sollte trocken aus dem Teig kommen, dann ist das Brot fertig.
Dein fertiges Müesli-Brot schmeckt sehr lecker mit einem mit Honig leicht gesüssten Beerenkompott. Du kannst das Müeslibrot nach ein paar Tagen, wenn es etwas härter ist, als Granola verwenden. Brot einfach in Scheiben schneiden und auseinander bröckeln.
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
Drei einfache Einmach Rezepte
Die Sonne scheint und alles blüht und spriesst. Frische Früchte und Beeren sind an jeder Ecke zu finden. Wer im Herbst oder Winter auch noch etwas davon haben will, kann jetzt mit dem Einmachen beginnen. Unsere Bloggerin Nadja zeigt dir drei einfache Rezepte, die...
Was du über deinen BH wissen solltest
Mal zwickt es, mal ist er zu eng oder ist er doch zu weit? Ja, das mit der richtigen BH-Grösse ist gar nicht so einfach. Worauf du beim BH-Kauf achten musst und welcher BH-Typ für welchen Anlass der Beste ist, erfährst du hier. In der Wäscheabteilung die...
Entdecke St. Gallen: Diese 5 Sehenswürdigkeiten musst du mal besuchen
Zur Feier der Eröffnung unserer neuen Tchibo Filiale in St. Gallen, stellen wir dir fünf tolle Sehenswürdigkeiten der Stadt vor. Und wer weiss, vielleicht hast du ja Lust, mal vorbeizuschauen – in St. Gallen und in unserer Filiale. 1. Die Stiftsbibliothek Die...