Superfood-Rezept: Müesli-Brot
Rezept «Müesli»-Brot
+ 400 g Hirse
+ 60 g Hirseflocken
+ 150 g Sonnenblumenkerne
+ 60 g Leinsamen
+ 60 g Hirsen-Kleie
+ 3 Esslöffel Chia-Samen
+ 100 g Mandeln
+ 3-4 Esslöffel Honig
+ einen Spritzer Zitronensaft
+ eine Prise Salz
+ 2 Eier
+ 1 Kaffeelöffel Backpulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem leicht klebrigen Teig vermengen.
Lege eine Back-Form mit Backpapier aus und fülle den Teig hinein.
Backzeit: ca. 20-30 Minuten (je nach Ofen & Backform). Teste das Brot mit einem Zahnstocher. Der Zahnstocher sollte trocken aus dem Teig kommen, dann ist das Brot fertig.
Dein fertiges Müesli-Brot schmeckt sehr lecker mit einem mit Honig leicht gesüssten Beerenkompott. Du kannst das Müeslibrot nach ein paar Tagen, wenn es etwas härter ist, als Granola verwenden. Brot einfach in Scheiben schneiden und auseinander bröckeln.
– Autorin –
– Könnte dich auch interessieren –
Baby Erstausstattung – Das sind die Must-Haves der Schweizer Mama Bloggerinnen!
Du erwartest ein Baby und bist dir noch nicht sicher, welche Baby Essentials du für die Erstausstattung wirklich brauchst? Wir haben fünf Schweizer Mama Bloggerinnen nach ihren Erfahrungen gefragt! Als werdende Mutter ist alles so aufregend! Vom ersten Blubbern im...
Tipps für mehr Ordnung zu Hause – «Frau Ordnung» im Interview
Wo ist denn jetzt eigentlich das gelbe Strandkleid vom letzten Sommer? Ja, etwas mehr Ordnung zu Hause käme uns allen entgegen. Im Interview gibt uns Martina Frischknecht, auch bekannt als «Frau Ordnung», ein paar nützliche Tipps. «Im Büro. Gelber Kasten. Von...
Zahnbürste, Handtücher & Co: Hygiene-Tipps für dein Badezimmer
Hast du dich auch schon gefragt, wie oft du deine Handtücher waschen musst? Oder wann es wieder Zeit für eine neue Zahnbürste ist? Oft benutzen wir Hygieneartikel viel zu lange, darum kommen jetzt die wichtigsten Hygieneregeln für dein Bad! Bade- und Handtücher Dein...